• Escola de Culinária | FRIP
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Escola de Culinária | FRIP

Os nossos cozinheiros vão poder confecionar e empratar alimentos de acordo com uma receita previamente definida. Os visitantes cozinham com ingredientes e utensílios de um verdadeiro chefe de cozinha. No final da atividade levam consigo o produto do seu trabalho.

Objetivos Pedagógicos da Atividade

1. Promover a aquisição de conhecimentos relativos às normas de segurança e higiene alimentar na manipulação de alimentos e utensílios;

2. Reconhecer a importância da atividade humana para a obtenção e transformação de alimentos enquanto recurso energético necessário à vida;

3. Identificar formas, características e transformações que ocorrem nos alimentos;

4. Reforçar a autonomia, capacidade de resolução de problemas, autoestima positiva e confiança;

5. Estimular o cumprimento dos procedimentos sequenciais para a aplicação de uma receita.

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